|
|
Gekruide Kip Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kip, 3 tl fijngehakte rode chilipeper, 3 tenen knoflook, 2 tl gekneusde peperkorrels, 2 tl bruine suiker, 2 el sojasaus, 2 el kurkuma, 1 el limoensap, klont boter.
Voorbereiding:
Hak de kip in de lengte doormidden.
Verwarm de oven op 180?
Bereidingswijze:
Leg de kipdelen met het vel naar boven op een rooster in een ovenschaal.Braad 30 min.
Meng de overige ingredienten - zonder de boter - in vijzel of keukenmachine.
Smeer - na de eerste 30 min. - de kip in met het mengsel. Leg vlokjes boter bovenop en braad nog eens 30 min.
|
|
|